Přeskočit na hlavní obsah

Švestkové knedlíky

Kynuté knedlíky jsou mé dětství u babičky. Miluji je. Miluji jejich chuť, jejich vůni. Babička vždycky dělávala "blbouny". To byly kynuté knedlíky přes celý talířek. Vždycky se mě jako malé holky ptala kolik že jich sním :D. Nikdy jsem více než jeden nezvládla.

Já nedělám knedlíky tak obrovské jako babička, ale taky nedělám žádné blechy. Ty malé jsou takové o ničem :). Nerozumím tomu, ale moje děti se po nich zrovna dvakrát neutlučou. Mám pocit, že mým dětem se v jídle nezavděčím snad ničím. A to bych řekla, že nevařím nejhůř. Každopádně knedlíky jsou více než výborné.

Budete potřebovat:
  • 250 ml mléka
  • špetka soli
  • trochu cukru
  • 2 vejce
  • 1 lžíce rozehřátého másla
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1/2 čerstvého droždí
Těsto jsem si tradičně nechala vykynout v domácí pekárně. Švestky jsem si nakrájela na menší kostky.  Po vykynutí jsem si z těsta odkrajovala kousky a ty rozválela malým válečkem, naplnila švestkami, přidala trošku cukru (záleží na zralosti švestek) a zabalila. Poté nechala knedlíky 15 minut kynout a poté se pařily 20 minut v páře. 

Na dochucení jsem použila tvaroh s cukrem, skořici a rozehřáté máslo. Přeji vám krásný zbytek pondělku Barča







Komentáře

  1. Baru, máme letos švestek málo, budu muset být hodná aby si muž utrhl od bečičky na slivku, ale určitě u nás taky knedlíky budou. Jen já teda švestkový dělám z bramborovýho těsta. A kynutý udělám hned ve čtvrtek, dám do nich třeba ostružiny, to mám ráda moc.
    krásný den Majka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maji, tak přiznám se, že ostružinový jsem ještě nejedla. Malžel určitě ze pár švestiček upustí :) Krásný den Máji Barča

      Vymazat

Okomentovat

Děkuji, že jsi si udělal/a čas okomentovat můj článek. Vážím si toho. Hezký den Barča

Populární příspěvky z tohoto blogu

Háčkované šatičky pro holčičky

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer, šikulky,  teď jsem se trošku víc zaměřila na duhová klubíčka, proto se neozývám tak často.  Některé z vás mají pocit, že mám elektrický háček. Věřte mi, že já mám pocit, že to jde všechno strašně moc pomalu.  A navíc ty velké věci tak dlouho trvají. A je pro mne super zjištění, že nezáleží na délce klubíčka, ale na tom, co zrovna háčkuju.  Pro srovnání, dámské pončo z příze Butterfly 1500 mi zabralo méně času, než mandala, na které zrovna pracuju, která bude z klubíčka 750m.  Dneska se konečně pokusím sepsat návod na dětské šatičky.  Nedávno jsem někde zahlédla diskusi o tom, že jsou všude návody jen na "malé holky".  Vzhledem k tomu, že tady mám teď docela dost klubíček, pokusím se sepsat i návod třeba na šatičky na 11 let?  Budu určitě ráda, když mi napíšete jestli by o to byl zájem.  Já mám doma 2 kluky a nev

Háčkovaný motýlek

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer sikulky,  dneska ráno jsem uviděla někde ve FB skupince takové šité motýlky a líbil se mi ten princip, jak moc byly jednoduché a proto jsem se rozhodla, že je zkusím udělat podobně, ale háčkem. Udělala jsem je mnohem menší než byly ty šité, ale právě proto, abych si je mohla pověsit na větvičku. Použila jsem nějaký zbytek příze Alize Bella Batic.  Barvičky mají krásné jemné plynulé přechody a to se mi na motýlkovi moc líbí.  Myslím ale, že je naprosto jedno, jakou přízi použijete.  Prostě využijte nějaké zbytečky.  Háček jsem si vzala č. 2. Tyto motýlky zvládne opravdu i opravdový začátečník.  Není na nich opravdu vůbec nic těžkého.  Použité zkratky: mk ... magický kruh ks ... krátký sloupek pds ... polodlouhý sloupek  ds ... dlouhý sloupek  po ... pevné oko V základu si uháčkujeme dva půlkruhy.  Je

Háčkovaná čepko- čelenka

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte se k nám přidat Bandorka háčkování KLIK   Pěkný podvečer šikulky, dneska jsem pro vás sepsala návod na něco mezi čepkou a čelenkou.  Musím říct, že jsem z výsledku moc nadšená a možná ji udělám i pro sebe.  Čelenky jsou fajn, ale tohle je takové neobvyklé, není to ani čepka na drdol, protože to je o něco nižší. A protože jsem ji chtěla malinko ozdobit a aplikace by se tak úplně nehodila, stáhla jsem ji v jednom místě přízí do mašličky.  Použila jsem novinku od  VlnaHep  přízi Patty a háček č. 4. Přijde mi, že ta příze je krásně pružná a opravdu čepička skvěle sedí.  Myslela jsem, že ji budu muset v horní části zužovat, ale nebylo to potřeba. Skvěle přilnula k hlavě.  Čepičko-čelenka  je cca na obvod 53 cm, ale jak vidíte, na hlavu jsem ji dostala i já (obvod 55cm).  Stačila mi tak půlka klubíčka. Prvně si uháčkujeme lem (od lemu jsem háčkovala poprvé :) 1. řada - uháčkovala jsem si 12