Těstovinový salát

Tento salát jsem poprvé jedla u kamarádky mého manžela. Musím se přiznat, že zrovna dvakrát salátová nejsem, ale tento mi opravdu chutnal. Takže jsem jej začala následně dělat i doma. Je to už několik let a oblíbilo si jej u nás celkem dost lidí. Tak třeba zachutná i vám :).

Budeme potřebovat cherry rajčátka, žlutou papriku, okurku, těstoviny, sůl, majonézu (já používám light nebo můžete použít i bílý jogurt), no a dále třeba balkánský sýr nebo vajíčka.

V první řadě si uvaříme těstoviny a necháme vychladnout. Rajčátka nakrájíme na čtvrtinky, papriku a oloupanou okurku na kostky, smícháme s těstovinami, přidáme majonézu nebo jogurt a vše důkladně promícháme. Nakonec osolíme, můžete přidat i pepř, pokud chcete.

V tomhle stavu se dá salát jíst a je moc dobrý. Já jsem si na oživení zvykla přidávat balkánský sýr. A protože manžel jej nemá rád, tak jemu tam dávám zase vajíčka. Fantazii se meze nekladou. Můžete přidat také osmahnuté kuřecí nudličky nebo jarní cibulku :).

Přeji dobrou chuť Barča