Přeskočit na hlavní obsah

Brokolicový krém s krutónky a anglickou slaninou

Máte rádi polévky? Já je miluji. A hlavně ty husté. Mezi mé nejoblíbenější patří brokolicový krém. A protože jej milují i mé děti, rozhodla jsem se dneska, že si ho uděláme. Delší dobu jsem již nevložila žádný recept, proto vám napíšu, jak dělám brokolicový krém já.

Tohle je snad nejjednodušší polévka jakou znám :). Brokolici si důkladně omyjeme a okrájíme z ní růžičky, vložíme do vody (vody tak akorát, aby byla brokolice ponořená) a dáme vařit. V bodě varu necháme cca 15 minut, poté vypneme a ponorným mixérem rozmixujeme. A nyní máme dvě možnosti. Pokud nechcete zahušťovat moukou, musíte mít více brokolice a méně vody. Pokud vám mouka nevadí, tak si ve skleničce rozmíchejte smetanu s moukou -  množství musíte odhadnout, já na 1 brokolici použila cca 1,5 dcl smetany a 1,5 lžíce polohrubé mouky. Povaříme a polévku dochutíme. Já na dochucení používám pouze sůl a česnek, protože polévku jíme s opečenými krutónky a nemusí být přechucená. 

Krutónky neboli "křupačky" jak říkají naše děti, připravuji z toastového chleba, který nakrájím na kostičky a na lžíci másla osmažím na pánvi. Je důležité s nimi často míchat ( já je jakoby nadhazuji).

Nakonec si připravíme slaninku. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a na sucho osmahneme na pánvi. 

Dobrou chuť přeje Barča







Komentáře

  1. ...tak toto vypadá skvěle...díky za inspiraci...Věrka

    OdpovědětVymazat
  2. Věru, děkuji moc, je výborná já si pochutnala :) krásný zbytek týdne :)

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji, že jsi si udělal/a čas okomentovat můj článek. Vážím si toho. Hezký den Barča

Populární příspěvky z tohoto blogu

Háčkovaná čepko- čelenka

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte se k nám přidat Bandorka háčkování KLIK   Pěkný podvečer šikulky, dneska jsem pro vás sepsala návod na něco mezi čepkou a čelenkou.  Musím říct, že jsem z výsledku moc nadšená a možná ji udělám i pro sebe.  Čelenky jsou fajn, ale tohle je takové neobvyklé, není to ani čepka na drdol, protože to je o něco nižší. A protože jsem ji chtěla malinko ozdobit a aplikace by se tak úplně nehodila, stáhla jsem ji v jednom místě přízí do mašličky.  Použila jsem novinku od  VlnaHep  přízi Patty a háček č. 4. Přijde mi, že ta příze je krásně pružná a opravdu čepička skvěle sedí.  Myslela jsem, že ji budu muset v horní části zužovat, ale nebylo to potřeba. Skvěle přilnula k hlavě.  Čepičko-čelenka  je cca na obvod 53 cm, ale jak vidíte, na hlavu jsem ji dostala i já (obvod 55cm).  Stačila mi tak půlka klubíčka. Prvně si uháčkujeme lem (od lemu jsem háčkovala poprvé :) 1. řada - uháčkovala jsem si 12

Háčkované šatičky pro holčičky

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer, šikulky,  teď jsem se trošku víc zaměřila na duhová klubíčka, proto se neozývám tak často.  Některé z vás mají pocit, že mám elektrický háček. Věřte mi, že já mám pocit, že to jde všechno strašně moc pomalu.  A navíc ty velké věci tak dlouho trvají. A je pro mne super zjištění, že nezáleží na délce klubíčka, ale na tom, co zrovna háčkuju.  Pro srovnání, dámské pončo z příze Butterfly 1500 mi zabralo méně času, než mandala, na které zrovna pracuju, která bude z klubíčka 750m.  Dneska se konečně pokusím sepsat návod na dětské šatičky.  Nedávno jsem někde zahlédla diskusi o tom, že jsou všude návody jen na "malé holky".  Vzhledem k tomu, že tady mám teď docela dost klubíček, pokusím se sepsat i návod třeba na šatičky na 11 let?  Budu určitě ráda, když mi napíšete jestli by o to byl zájem.  Já mám doma 2 kluky a nev

Háčkovaný motýlek

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer sikulky,  dneska ráno jsem uviděla někde ve FB skupince takové šité motýlky a líbil se mi ten princip, jak moc byly jednoduché a proto jsem se rozhodla, že je zkusím udělat podobně, ale háčkem. Udělala jsem je mnohem menší než byly ty šité, ale právě proto, abych si je mohla pověsit na větvičku. Použila jsem nějaký zbytek příze Alize Bella Batic.  Barvičky mají krásné jemné plynulé přechody a to se mi na motýlkovi moc líbí.  Myslím ale, že je naprosto jedno, jakou přízi použijete.  Prostě využijte nějaké zbytečky.  Háček jsem si vzala č. 2. Tyto motýlky zvládne opravdu i opravdový začátečník.  Není na nich opravdu vůbec nic těžkého.  Použité zkratky: mk ... magický kruh ks ... krátký sloupek pds ... polodlouhý sloupek  ds ... dlouhý sloupek  po ... pevné oko V základu si uháčkujeme dva půlkruhy.  Je