středa 16. dubna 2014

Velikonoční zajíček

Velikonoce se pomaličku, ale jistě blíží a já vám přináším další nahlédnutí 
pod velikonoční pokličku u mne doma. 
Protože mám dva malé rošťáky, zdobím náš byteček i částečně kvůli nim. 
A částečně s nimi. 
Chci, aby věděli, že vždycky se najde důvod k tomu,  abychom byli spolu. 
A také, že se vždycky najde příležitost si to naše "hnízdečko" zútulnit. 

Dneska jsem si pro vás připravila jen takovou malou inspiraci, jak čas před Velikonocemi 
trávit s vašimi dětmi. 
Znáte tu básničku o velikonočním zajíčkovi?

Pokud ne, můžete jí naučit své chlapečky.

Hody, hody doprovody,
já jsem malý zajíček,
utíkal jsem podle vody,
nesl kopu vajíček.
Potkala mě koroptvička,
chtěla jedno červené,
že mi dá lán jetelíčka,
a já řekl: ne, ne, ne.
Tam za vodou za lesíčkem,
mám já strýčka králíčka,
tomu nosím každým rokem
malovaná vajíčka.

Já jsem pro své kluky uháčkovala dva velikonoční zajíčky.
Chlapeček se jmenuje Sebastián a zaječí holčička se jmenuje Josefína. 
Bydlí u nás na kuchyňském stole a čekají s námi
na příchod Velikonoc. 
Každé ráno je hezky pozdravíme a popřejeme jim krásný den. 
A oni nám za odměnu každý den připraví nějaké překvapení. 


Třeba například dneska.
Než se Matýsek vrátil ze školky, zajíčci nachystali na misku zdobená vajíčka
a další kraslice pověsili na větvičky buxusu. 
Dneska odpoledne jsme s Matýskem byli natrhat větvičky do vázy, 
aby nás zajíčci mohli překvapit také zítra.
Máte doma taky kouzelné zajíčky, nebo si musíte vše zdobit sami :-D ?


Pro všechny, kdo by si zajíčky chtěli uháčkovat, vkládám odkaz na moooc
šikovnou paní, od které velmi ráda kupuji návody na hračky.








pondělí 14. dubna 2014

Kropenatá slepička, která snáší elegantní vajíčka ?

Elegantní a přitom velikonoční. Vajíčko s kytičkou. Nevím, jestli zrovna takovýmto vajíčkem, bychom potěšily naše drahé polovičky a obecně koledníky. Ale vždyť vajíčka přeci nemusíme zdobit jen kvůli chlapům. Takže kdo má rád Velikonoce, kdo si rád zdobí své hnízdečko, kdo rád háčkuje, tomu vkládám návod na elegantní vajíčko. U mne doma rozhodně tento typ vajíček nebude chybět jako dekorace na stůl :)

Já každou řadu ukončuji zvlášť. Komu by vadil šev, může háčkovat do spirály.

Budete potřebovat:

  • bavlněnou přízi ( Camilla, Nela, Catty, Catanie, Limone)
  • háček vel. 2,5
  • mašličku o šířce 7 mm
  • umělohmotné vajíčko

  1. uháčkujeme si 2 ŘO a 6 KS do kroužku a spojíme
  2. každý KS z předchozí řady zdvojíme (celkem 12 KS)
  3. zdvojíme každý druhý KS z předchozí řady, háčkujeme tedy 12, 12 (18 KS)
  4. zdvojíme každý třetí KS z předchozí řady, háčkujeme tedy 112, 112 (24 KS)
  5. zdvojíme každý čtvrtý KS z předchozí řady, háčkujeme tedy 1112, 1112 (30 KS)
  6. nyní už nepřidáváme, háčkujeme tedy 30 KS (bez přidávání háčkujeme celkem šest řad)
  7. nyní uháčkujeme 3 ŘO na začátku řady, vynecháme jeden KS z předchozí řady a píchneme až do dalšího a uháčkujeme DS (pokračujeme 1 DS - 1 ŘO - 1DS - 1 ŘO)


   8.  opět jedeme 30 KS - tzn. do každé vzniklé dírky 2 KS ( tuto řadu opakujeme ještě 2x)
   9.  sháčkujeme každý čtvrtý KS (24 KS)
  10. sháčkujeme každý třetí KS (18 KS)
  11. sháčkujeme každý druhý KS (12 KS)
  12. sháčkujeme každý KS (6 KS)
  13. práci zakončíme, nit zapošijeme a ustřihneme


Nyní si provlékneme vzniklými okýnky stužku, uděláme uzlík a uvážeme pěknou mašličku.


Nakonec uháčkujeme jakoukoliv malou kytičku a tu poté přišijeme do středu mašličky.

Doufám, že je návod pro vás srozumitelný. Kdyby si někdo nevěděl rady, klidně pište :) krásné tvoření přeje Barča 



Pro inspiraci vkládám vajíčka háčkovaná loni :)




Inspiraci jsem našla u Olgy Macháčové. 

neděle 13. dubna 2014

Velikonoční mazanec

Velikonoce jsou největším svátkem jara. Svátkem zrození, svátkem zdobení a především svátkem tradic. Určitě každý z vás má nějaké tradice, které dodržuje. Dodržování těchto zvyků si jistojistě neseme již z dětství. To, jak jsme slavili Velikonoce jako děti, v nás určitě zanechalo nějaké vzpomínky a pocity. Jistě. Ne všechno děláme stejně jako v dětství, ale to ani nejde :)

Když jsem byla já malá, tak jsem s maminkou zdobily vajíčka tak, že jsme je vařily ve slupkách od cibule, a poté leštily špekem. Pamatuji si, že mě to vždycky ohromně bavilo, bylo to krásný, přírodní, ale přesto jsem si tenhle zvyk nepřenesla až do dospělosti. Zvláštní. Možná se k tomu letos vrátím ;) 

Zdobení bytu? To si myslím, že nechybí v žádné domácnosti. Určitě každý má doma aspoň vajíčka, zaseté obilí nebo nalepené nálepky v oknech.

Další významnou tradicí je bezpochyby pečení. V první řadě velikonoční beránek. Pečete jej? Já ano. A víte proč? Protože jako dítě jsem mu vždycky ukusovala uši :D. Recept na beránka vám vložím v následujících dnech. Dneska bych se ráda věnovala mazanci. Mazanec peču léta letoucí (no, i když přece jen je mi 28, tak to berte trošku s nadhledem ) a vždycky u nás zmizne během chviličky. Čerstvý mazanec s kouskem dobrého másla a kakao. Bez toho by nebyly Velikonoce. U mně určitě ne :). Pokud jste mazanec ještě nepekly, tento určitě zkuste, stojí za to. Moc dobře chutná a není nijak náročný. 

Recept jsem objevila kdysi dávno na stránkách Dámy. Od té doby jsem žádný jiný nezkoušela. Nebyl důvod. Těsto připravuji v domácí pekárně, poté udělám bochánek a upeču. Pro všechny, kteří by chtěli tento mazanec zkusit vkládám recept :)

Budeme potřebovat:
275 ml mléka
100 g rozpuštěného másla
3 lžíce krystalového cukru
2 lžíce vanilkového cukru
1 lžička soli
500 g polohrubé mouky
1/4 čerstvého droždí
po zvukovém signálu přidáme rozinky nebo kandované ovoce, já přidávám i krájené mandle


Poté co nám těsto nakyne, uděláme z něj bochánek a necháme dalších 20 minut kynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandličkami. Vložíme do předem předehřáté trouby na 160°C a pečeme cca 40 minut. 

Dobrou chuť a krásné Velikonoce přeje Barča

Citronové cupcakes se sušenými švestkami

Cupcake neboli muffin je malý dortík navržen tak, aby sloužil pouze jedné osobě. Cupcake se nejčastěji peče v papírových košíčkách nebo silikonových formách. Pro jejich přípravu je možné použít velké množství přísad jako jsou borůvky, banány, maliny jahody, datle, citron, mandle nebo třeba mrkev. Pro přípravu těsta se zpravidla používají běžné ingredience jako mouka, vejce, cukr a máslo. Mohou být zdobené stejně jako "velké" dorty čokoládou, marcipánem, krémem nebo třeba posypkou...

Dneska vám přináším recept, který jsem si upravila dle svého a zatím u všech slavil úspěch. Myslím, že čokolády bylo dost :) Tentokrát zkusíme variantu citronu a sušených švestek... 

Co budete potřebovat na těsto:


  • 113g změklého másla 
  • 90g cukru krupice 
  • 3 velká vejce 
  • 1 lžička vanilkového cukru 
  • nastrouhaná kůra z jednoho citrónu 
  • 195g hladké mouky 
  • 1,5 lžičky prášku do pečiva 
  • špetka soli 
  • 60ml mléka
  • nakrájené sušené švestky 
Máslo s cukrem vyšleháme elektrickým mixérem do pěny, postupně přidáme vajíčka (každé vajíčko zvlášť zašleháme), poté přidáme cukr a kůru z jednoho nebo dvou citronů), záleží na vás, jak moc výraznou chuť citronu chcete, já do těsta vymačkám i trochu citronové šťávy). Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a solí. Nakonec do těsta všleháme mléko. Švestky do těsta vmícháme vařečkou. Těsto nalijeme do předem připravených košíčků a vložíme do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme dozlatova a poté necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Na ten budeme potřebovat:

  • Mascarpone
  • šlehačku 33%
  • 1 ztužovač šlehačky
  • moučkový cukr (bohužel jsem jej zapomněla zvážit - dejte půl hrníčku nebo od oka)
Vše vyšleháme dohromady a cukrářským sáčkem zdobíme na dortíky. Můžeme dozdobit čokoládovými hoblinkami nebo čímkoliv jiným dle libosti. 

Přeji hodně zdaru při pečení a doufám, že vám bude chutnat. Krásný den přeje Barča



pátek 11. dubna 2014

Nutelové cupcakes

Nikdy jsem neměla ráda muffinky. Říkala jsem si "Co na tom ti lidi vidí?". Taková piplačka místo toho, aby to nalili do jedné nádoby. Nechápala jsem to. Ale od doby co jsem s dětmi doma a pečení se stalo mým velkým koníčkem, jsem se rozhodla, odhodit veškerá přesvědčení a zkusit i ty nemilované muffinky (pro ně cupcakes, poněvadž to zní mnohem vznešeněji).

Ale kde vzít recept. Muffinky, muffinky, samé muffinky. Ale které budou dobré? Které nám budou chutnat? Které se povedou na první pokus? A také které nebudou stát majlant? Jednou jsem je totiž už zkoušela. Byly čokoládové a na 8 kousků byly potřeba snad 3 čokolády na vaření. A výsledek? Jak už tušíte, nic moc. Nic z čeho bych byla "odvařená". A tak jsem se ptala známých, brouzdala po internetu, až jsem narazila na Nutella cupcakes podle Tartelette. Jsou výborné. Kdo má rád Nutellu, čokoládu a rád mlsá, ať je určitě vyzkouší.

Zde je recept pro vás:

Co budete potřebovat?

125g změklého másla
100g hnědého cukru (nebo medu)1 lžíce mleté kávy
2 lžíce mléka
4 lžíce Nutelly
2 velká vejce
200g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
špetka soli

V první řadě si předehřejeme 
troubu na 180°C a nachystáme si košíčky. Velikost košíčků záleží čistě na Vás. 

Máslo s medem vyšleháme elektrickým šlehačem do pěny. Přidáme kávu, Nutellu a mléko a promícháme, postupně přidáme vejce. Nakonec prosátou mouku, sodu a sůl a mícháme dohladka.

Těsto nachystáme do předem připravených košíčků, pečeme 20-25 minut. Necháme vychladnout a připravíme si krém.

A kdyby někdo chtěl zkusit i krém tak si připravte:

250g krémového sýra (Philadelphia, Buko) pokojové teploty
35g změklého másla
65g moučkového cukru
4 lžíce Nutelly


Elektrickým mixérem vyšleháme sýr s máslem a zašleháme prosátý cukr. Poté i Nutellu. Krém dáme vychladit a pomocí cukrářského sáčku jím zdobíme vychladlé cupcakes.


Dobrou chuť Vám přeje Barča



Jarní zateplení hlaviček

Venku je opět krásný sluníčkový jarní den. Jak už jsem psala dříve mou největší závislostí v životě je háček a vše s ním spojené. A jak jistě tušíte, jaro a háček jsou spolu tak nějak spojené.... Jarní čepičky jsou mé nejoblíbenější. Především proto, že po zimě odkládám akryl a beru do ruk mou oblíbenou, příjemnou bavlnu. Čepičky jsou vzdušné, jemné a veselé. Mohou se zdobit mnohem více než zimní...

Vždy jsem si říkala, že nic tak složitého jako je háčkování nezvládnu. Teď je to přesně 3 roky, co jsem vzala háček poprvé do ruky. Je to až skoro neuvěřitelné, jak čas letí. Začínala jsem s čepičkou pro syna. Vůbec jsem neplánovala, že bych kdy háčkovala pro někoho jiného. Svou první čepičku jsem asi 4x párala, ale nakonec se povedla a byla jsem nadmíru spokojená. Pamatuji si, jak  jsem bojovala se svou první aplikací, počet oček mi nevycházel, kroutilo se mi to, dneska už si většinu aplikací vymýšlím sama, na přání zákaznic :) 

Moc mě těší že se ruční práce opět vrací. Čepičky dětičkám sluší, dečky jsou opět moderní a dokonce i bytové dekorace jsou "in". Nikdy nezapomenu na polštáře mojí babičky na zahrádce, které byly háčkované z chemlonu (nebo co to bylo). Vždycky se tomu musím strašně smát, když si uvědomím, jak jsem se toho pomalu štítila dotknout :) a teď hledám chvilku, abych si mohla uháčkovat polštářky do obýváku.... třeba se to brzy povede :)

Pro ukázku vkládám pár fotek čepiček pro holčičky , které jsem dělala v posledních dnech






















V případě že byste měli zájem o čepičku neváhejte mě kontaktovat 

Krásný den Barča

čtvrtek 10. dubna 2014

Když na jaře padá déšť...

Dneska ráno jsme se probudili do jarního deštivého dne. Ze začátku to vypadalo, že  bude deštivý čtvrtek, ale naštěstí se mraky umoudřily, sluníčko nabralo na síle a teď je venku nádherně.

Miluji jaro. Je to jako když stoupáte vzhůru. Jako když se odrazíte od dna. Když z chladné pochmurné zimy se rodí pozitivní jaro. Teploty pozvolna stoupají, vrstvy oblečení se postupně sundávají, příroda se zelená, rodí se spoustu nového... objevují se první kvítky, sněženky, petrklíče, fialky a všechno je tak krásně barevné. 


Když jsem byla malá chodila jsem s mamčou každý jaro trhat do vázičky petrklíče a fialky. Ta vůně fialek zůstane navždy v mé paměti, je to něco na co nikdy asi nezapomenu. Na chatě jsme zase měli louku kde rostly narcisky. vždycky se našel důvod vyzdobit si byt kytičkou. Přinést trochu toho jara i k nám domů. A to mi zůstalo dodnes. Miluji ten pocit, že mám doma kousek jarní barevné přírody, ať už jsou to fialky v miniaturní vázičce, čerstvě natrhaná kytice narcisek, koupené tulipány nebo třeba chryzantéma v květináči. 


Jako malá jsem na jaře pletla věnečky z pampelišek. Ani nevím jestli to "dnešní" holčičky ještě umí... Ruce hnědé od mléka co vytékalo z utrženého stonku, ale hlavně že jsme byly za princezny.


A čím jsem začala, tím také svůj článek ukončím :) k jaru neodmyslitelně patří déšť. Kdyby nebyl, nic by nekvetlo. Mám pocit že déšť začíná být něčím vzácným, vlastně bych možná na ruce jedné ruky spočítala, kolik bylo za posledních pár let normálních dešťů. Ano v létě prší, jsou bouřky, bouřky z tepla. Z extrému do extrému. Zem je vysušená a na ni se vylije obrovské množství vody a způsobí to vždycky nějakou katastrofu. Včera jsem po dlouhé době zažila příjemný jarní déšť :) jako dítě jsme při takovém dešti tančily bosé v trávě :) dneska už jsem na to stará :) asi by si lidé klepali na čelo. 


Tento článek je v podstatě o ničem a zároveň o spoustě věcech. Lidé by si měli zase všímat maličkostí a užívat a dělat si radost... Krásný (aspoň v Olomouci) slunečný jarní den Vám přeji :) 


Vkládám pár foteček jara u nás doma:













Plážové přehozy přes plavky

Krásný konec srpna, děvčátka,  vím, že léto se blíží ke svému konci, ale já bych zase ráda začala více psát na blog a proto jsem se rozhodla...