Přeskočit na hlavní obsah

Domácí švestková povidla


Pomalu, ale jistě se k nám blíží podzim. Nezdá se vám? Včera jsem procházela parkem a pozorovala děti, jak svádí boj o kaštany. Nevím, jestli se mi to jen zdá, ale není brzy? Tak jsem si včera říkala, jestli vůbec, až se vrátíme z dovolené, bude ještě čím vyzdobit byt. Aby už nebylo po kaštanech a ořeších. To by mě mrzelo :). Doufám, že nebude už sněžit. 
Snad na mě ještě nějaký ten hnědý lesklý poklad schovaný někde v trávě počká.


Včera jsme s dětmi pekli povidla. Nikdy jsem je nezkoušela, protože z povídání vím, že se musí několik hodin vařit a jejich příprava je velmi náročná. Ale z nejednoho zdroje jsem slyšela o povidlech, která se pečou. A protože mi kamarádka slíbila švestky, přemýšlela jsem, co s nimi udělám... Upeču koláč a dál? A dál mi vnukla nápad Raduška a tak jsem se pustila do pečení povidel.


Budete potřebovat:

2 kila omytých a vypeckovaných švestek
1/2 kila cukru
4 lžíce octu
1 lžičku skořice
4 lžíce rumu

Omyté a vypeckované švestky dáme do pekáčku a polijeme octem (4 lžíce). Dáme do předem vyhřáté trouby na 250°C péct na 25 minut. Poté vytáhneme a nasypeme 200 g cukru a opět vrátíme do trouby na 20 minut. Poté vytáhneme, nasypeme dalších 200 g cukru a pečeme dále. po 15 ti minutách dosypeme posledních 100 g cukru a necháme 15 minut ještě dopéct. Poté vytáhneme z trouby, já si směs přelila do hrnce a ponorným mixérem rozmixujeme. Přidáme skořici a rum a ještě pomixujeme. 


Poté plníme sklenice, které jsme si předem vydezinfikovali v horké vodě, aby nám povidla nechytla plíseň (vlastně vše, co použijete - naběračku, lžičku, lžíci pořádně omyjte vroucí vodou. Po naplnění sklenice zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme pořádně vychladnout a můžeme povidla schovat na zimu :)


Musím říct, že chuťově jsou povidla opravdu vynikající a doufám, že je kluci budou jíst. Já jsem si je malinko ještě vyzdobila, aby byly "čučavý". Přeji vám překrásný zbytek dne, já jdu dodělávat resty :) 








Barča 


Komentáře

  1. Máš to moc krásné Baru, radost pohledět! Prababičky by z nás měly radost :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Raduško moooc děkuji :-* jsi zlato, kdo ví, třeba by nám řekly, že to šidíme, že to povidla nejsou :D

      Vymazat
  2. Krásná práce a krásné fotky :o))

    Hezký večer,
    http://skills-of-art.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  3. Jojo, blíží ... a moc se mi to nelíbí:-)))

    OdpovědětVymazat
  4. Aji, mně moc taky ne, ale... čas nezastavíme :)

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji, že jsi si udělal/a čas okomentovat můj článek. Vážím si toho. Hezký den Barča

Populární příspěvky z tohoto blogu

Háčkované šatičky pro holčičky

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer, šikulky,  teď jsem se trošku víc zaměřila na duhová klubíčka, proto se neozývám tak často.  Některé z vás mají pocit, že mám elektrický háček. Věřte mi, že já mám pocit, že to jde všechno strašně moc pomalu.  A navíc ty velké věci tak dlouho trvají. A je pro mne super zjištění, že nezáleží na délce klubíčka, ale na tom, co zrovna háčkuju.  Pro srovnání, dámské pončo z příze Butterfly 1500 mi zabralo méně času, než mandala, na které zrovna pracuju, která bude z klubíčka 750m.  Dneska se konečně pokusím sepsat návod na dětské šatičky.  Nedávno jsem někde zahlédla diskusi o tom, že jsou všude návody jen na "malé holky".  Vzhledem k tomu, že tady mám teď docela dost klubíček, pokusím se sepsat i návod třeba na šatičky na 11 let?  Budu určitě ráda, když mi napíšete jestli by o to byl zájem.  Já mám doma 2 kluky a nev

Háčkovaný motýlek

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer sikulky,  dneska ráno jsem uviděla někde ve FB skupince takové šité motýlky a líbil se mi ten princip, jak moc byly jednoduché a proto jsem se rozhodla, že je zkusím udělat podobně, ale háčkem. Udělala jsem je mnohem menší než byly ty šité, ale právě proto, abych si je mohla pověsit na větvičku. Použila jsem nějaký zbytek příze Alize Bella Batic.  Barvičky mají krásné jemné plynulé přechody a to se mi na motýlkovi moc líbí.  Myslím ale, že je naprosto jedno, jakou přízi použijete.  Prostě využijte nějaké zbytečky.  Háček jsem si vzala č. 2. Tyto motýlky zvládne opravdu i opravdový začátečník.  Není na nich opravdu vůbec nic těžkého.  Použité zkratky: mk ... magický kruh ks ... krátký sloupek pds ... polodlouhý sloupek  ds ... dlouhý sloupek  po ... pevné oko V základu si uháčkujeme dva půlkruhy.  Je

Háčkovaná čepko- čelenka

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte se k nám přidat Bandorka háčkování KLIK   Pěkný podvečer šikulky, dneska jsem pro vás sepsala návod na něco mezi čepkou a čelenkou.  Musím říct, že jsem z výsledku moc nadšená a možná ji udělám i pro sebe.  Čelenky jsou fajn, ale tohle je takové neobvyklé, není to ani čepka na drdol, protože to je o něco nižší. A protože jsem ji chtěla malinko ozdobit a aplikace by se tak úplně nehodila, stáhla jsem ji v jednom místě přízí do mašličky.  Použila jsem novinku od  VlnaHep  přízi Patty a háček č. 4. Přijde mi, že ta příze je krásně pružná a opravdu čepička skvěle sedí.  Myslela jsem, že ji budu muset v horní části zužovat, ale nebylo to potřeba. Skvěle přilnula k hlavě.  Čepičko-čelenka  je cca na obvod 53 cm, ale jak vidíte, na hlavu jsem ji dostala i já (obvod 55cm).  Stačila mi tak půlka klubíčka. Prvně si uháčkujeme lem (od lemu jsem háčkovala poprvé :) 1. řada - uháčkovala jsem si 12