Přeskočit na hlavní obsah

Cookies s kousky čokolády


V našem víkendovém nabitém programu jsem si našla i chvilku upéct něco dobrého na zub. Moc mě lákalo vyzkoušet cookies, i když na sušenky moc nejsem. Ale protože jsem se s nimi teď nedávno setkala, tak jsem je chtěla zkusit udělat. Recept jsem si našla a upravila podle svého.

Budete potřebovat: 

540 gramů hladké mouky ( můžete použít i část celozrnné)
1 a půl lžičky jedlé sody
1 a půl lžičky prášku do pečiva
1 a půl lžičky soli
280g másla
540 gramů třtinového cukru
2 vejce
2 lžičky vanilkového cukru
150 gramů ořechů ( já použila napůl mandle a napůl vlašské, ale můžete dát jakékoliv - nahrubo nakrájet - cca 0,5 cm)
250 gramů čokolády s obsahem kakaa min. 60% - také nahrubo nakrájet

Cukr s máslem vyšleháme do pěny, přidáme postupně vejce. V druhé míse si smícháme mouku, sodu, prášek do pečiva, sůl a ořechy s čokoládou a postupně vmícháme do vyšlehané pěny. V původním receptu je nechat těsto odstát 24- 36 hodin, já na tohle neměla čas, pekla jsem hned a myslím, že to ničemu nevadilo. 



Z těsta děláme kuličky cca 3 cm v průměru, které mírně rozmáčkneme rukou. Je potřeba, aby bylo mezi jednotlivými placičkami dostatek místa, protože nakynou a trošku se ještě rozjedou. Dáme péct do trouby rozehřáté na 180°C na cca 18 minut. Necháme vychladnout a teprve poté sundáváme z plechu. 

Z počátku jsou sušenky křupavější (mně takhle chutnají) - teď už začínají pomalu měknout. Pokud máte radši měkčí, upečte si je a nechte ze dva dny odležet a nebo zkraťte dobu pečení na 16 minut. 

Zrovna jsem si uvařila kakao a pár "kukínek" (jak jim s dětmi říkáme) jsem si dala. Přeji vám dobrou noc a pěkný úterní den. Už mám pro vás na zítra vymyšlený jeden háčkovaný článek ;)



Pěkný zimní večer - pro některé z vás už ráno 
Barča


Komentáře

  1. Baru, díky za recept..kukínky vypadají báječně..:o) Krásný večer.Inka

    OdpovědětVymazat
  2. Inuško, dneska jsem dopekla druhou půlku těsta, mmmm... mně moc chutnají. Není zač :) Barča

    OdpovědětVymazat
  3. Baru tak dneska jdu k veceru na ne.Musim tam davat ořechy?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No, nemusíš, ale je to asi lepší. Já ořechy nemusím, ale taky byly dobrý :) zkus třeba mandle :)

      Vymazat

Okomentovat

Děkuji, že jsi si udělal/a čas okomentovat můj článek. Vážím si toho. Hezký den Barča

Populární příspěvky z tohoto blogu

Háčkované šatičky pro holčičky

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer, šikulky,  teď jsem se trošku víc zaměřila na duhová klubíčka, proto se neozývám tak často.  Některé z vás mají pocit, že mám elektrický háček. Věřte mi, že já mám pocit, že to jde všechno strašně moc pomalu.  A navíc ty velké věci tak dlouho trvají. A je pro mne super zjištění, že nezáleží na délce klubíčka, ale na tom, co zrovna háčkuju.  Pro srovnání, dámské pončo z příze Butterfly 1500 mi zabralo méně času, než mandala, na které zrovna pracuju, která bude z klubíčka 750m.  Dneska se konečně pokusím sepsat návod na dětské šatičky.  Nedávno jsem někde zahlédla diskusi o tom, že jsou všude návody jen na "malé holky".  Vzhledem k tomu, že tady mám teď docela dost klubíček, pokusím se sepsat i návod třeba na šatičky na 11 let?  Budu určitě ráda, když mi napíšete jestli by o to byl zájem.  Já mám doma 2 kluky a nev

Háčkovaný motýlek

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte  přidat ke mně do skupinky Bandorka háčkování KLIK   Krásný podvečer sikulky,  dneska ráno jsem uviděla někde ve FB skupince takové šité motýlky a líbil se mi ten princip, jak moc byly jednoduché a proto jsem se rozhodla, že je zkusím udělat podobně, ale háčkem. Udělala jsem je mnohem menší než byly ty šité, ale právě proto, abych si je mohla pověsit na větvičku. Použila jsem nějaký zbytek příze Alize Bella Batic.  Barvičky mají krásné jemné plynulé přechody a to se mi na motýlkovi moc líbí.  Myslím ale, že je naprosto jedno, jakou přízi použijete.  Prostě využijte nějaké zbytečky.  Háček jsem si vzala č. 2. Tyto motýlky zvládne opravdu i opravdový začátečník.  Není na nich opravdu vůbec nic těžkého.  Použité zkratky: mk ... magický kruh ks ... krátký sloupek pds ... polodlouhý sloupek  ds ... dlouhý sloupek  po ... pevné oko V základu si uháčkujeme dva půlkruhy.  Je

Háčkovaná čepko- čelenka

Pokud si nechcete nechat ujít novinky, pojďte se k nám přidat Bandorka háčkování KLIK   Pěkný podvečer šikulky, dneska jsem pro vás sepsala návod na něco mezi čepkou a čelenkou.  Musím říct, že jsem z výsledku moc nadšená a možná ji udělám i pro sebe.  Čelenky jsou fajn, ale tohle je takové neobvyklé, není to ani čepka na drdol, protože to je o něco nižší. A protože jsem ji chtěla malinko ozdobit a aplikace by se tak úplně nehodila, stáhla jsem ji v jednom místě přízí do mašličky.  Použila jsem novinku od  VlnaHep  přízi Patty a háček č. 4. Přijde mi, že ta příze je krásně pružná a opravdu čepička skvěle sedí.  Myslela jsem, že ji budu muset v horní části zužovat, ale nebylo to potřeba. Skvěle přilnula k hlavě.  Čepičko-čelenka  je cca na obvod 53 cm, ale jak vidíte, na hlavu jsem ji dostala i já (obvod 55cm).  Stačila mi tak půlka klubíčka. Prvně si uháčkujeme lem (od lemu jsem háčkovala poprvé :) 1. řada - uháčkovala jsem si 12